👩‍🍳초간단 연어장 만드는 방법!!! #직접 해본 후기 #간단한 연어장

직접 틱톡 채널 "자취하는 아저씨"을 보면서 만들어본 나의 후기입니다. 연어장은 처음 만들어 본지라 먹어보고 맛있어서 순서대로 정리해봤어요. 자취하는 아저씨님 감사합니다.👩‍🍳

#1. 물 400ml +  진간장 180ml

좀 짜게 드시려면 진간장 200ml 넣으시면 될 것 같아요. 완성된 간단한 연어장 먹었을 때 달달함이 있었거든요.😋
개인적인 추천입니다.

좀 짜게 드시려면 진간장 200ml 넣으시면 될 것 같아요. 완성된 연어장 먹었을 때 달달함이 있었거든요.😋

#2. 올리고당 6T + 맛술 6T + 미원 2T

달달한 맛을 줄이고 싶다면 올리고당 / 맛술 5T로 줄이시면 됩니다. 
저는 달달한 것을 좋아하기에 그대로 레시피 했습니다..😁

#3. 재료가 잘 섞이도록 끓여주기

거품이 막 올라오자마자 바로 불 끄세요... 넘칩니다 😅
저는 얼음물을 준비해둬서 바로 식혀버렸습니다.

#4. 밀폐용기에 양파 1개 고추 1개 넣어주기

저는 양파 2개랑 고추 1개 넣었지요... 양파도 절이면 맛있어서요.😋

#4. 연어 250g 넣어주기

저는 사실 엄청 넣었습니다. 500g 정도로....
제가 연어에 환장한 사람이거든요... 😁

#5. 식은 간장 소스 넣어주기

덜 식은 간장 소스는 연어를 익혀버립니다. 주의해주세요...
그래서 저는 얼음물에다가 식혀주었습니다.

#마치며...

초간단 연어장을 따라해서 만들어 본 결과 달달하고 연여랑 너무 잘 어울렸습니다.
다음에 만들 때에는 올리고당은 5T만 넣어서 해보려 합니다.
다시 한번 자취하는아저씨 틱톡보고 잘 따라해서 먹었습니다 감사합니다.😋