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#1. 닭다리살 간장조림 만들기재료 준비 :닭다리살 350g, 대파 1뿌리양념장재료 - (밥숟가락) 진간장 3, 설탕 1, 올리고당 2, 후추 3꼬집, 소주 1/2#2. 닭다리살 간장조림 만들기 -  요리 만들기중불에 달궈진 팬에 닭다리 살 껍대기 부분을 먼저 익혀줍니다.닭껍질에 기름이 나오면 대파를 넣어 구워줍니다.   3. 닭껍질이 다 익어가면 대파를 건져줍니다.   4. 저는 치즈떡이 있어서 추가로 넣어주었습니다. 😍  5. 양념을 넣어서 끓여주신 후 어느정도 졸여젔을 때 불을 꺼주세요.  6. 그릇에 이쁘게 장식합니다. (기호에 따라 깨도 넣어주고 들기름을 넣어주셔도 됩니다)#3. 마무리하며🍗닭다리살 간장조림 만들면서 소요된 시간은 대략 15분 안에 가능합니다! 재료도 쉽게 구매할 수 있어서 ..

오늘은 특별하면서도 간단하게 만들 수 있는 들기름 막국수 레시피를 소개합니다. 고소한 들기름과 쫄깃한 메밀면의 조화는 누구나 좋아할 맛이에요. 게다가 양념도 기본 재료들로 금방 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 완성할 수 있답니다. 아래에서 사용한 재료와 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요.#1. 들기름 막국수 재료 준비메밀면: 1인분 식초: 1T 참깨: 1T 들기름: 2T 혼쯔유(진간장 대체 가능): 1.5T 와사비: 조금 김가루: 1개 설탕: 0.5T위 재료들은 집에서도 흔히 구할 수 있는 기본 재료들로 구성했어요. 간단하지만 맛은 절대 뒤지지 않으니 안심하고 따라 해 보세요!#2. 들기름 막국수 만드는 법메밀면 삶기먼저 끓는 물에 메밀면을 넣고 약 5~7분 정도 삶아주세요. 메밀면은 빨리 퍼질..

직접 틱톡 채널 "자취하는 아저씨"을 보면서 만들어본 나의 후기입니다. 연어장은 처음 만들어 본지라 먹어보고 맛있어서 순서대로 정리해봤어요. 자취하는 아저씨님 감사합니다.👩‍🍳#1. 물 400ml + 진간장 180ml 좀 짜게 드시려면 진간장 200ml 넣으시면 될 것 같아요. 완성된 간단한 연어장 먹었을 때 달달함이 있었거든요.😋 개인적인 추천입니다.좀 짜게 드시려면 진간장 200ml 넣으시면 될 것 같아요. 완성된 연어장 먹었을 때 달달함이 있었거든요.😋#2. 올리고당 6T + 맛술 6T + 미원 2T달달한 맛을 줄이고 싶다면 올리고당 / 맛술 5T로 줄이시면 됩니다. 저는 달달한 것을 좋아하기에 그대로 레시피 했습니다..😁#3. 재료가 잘 섞이도록 끓여주기거품이 막 올라오자마자 바로 불 끄세요.....

새우장은 신선한 새우를 간장 양념에 재워 숙성시킨, 짭조름하고 달콤한 감칠맛이 일품인 별미 요리입니다. 특히 밥과 함께 먹으면 입안 가득 퍼지는 새우의 부드러움과 간장 소스의 깊은 풍미가 어우러져 '밥도둑'이라 불릴 정도로 인기 있는 반찬이죠. 직접 만들기에도 어렵지 않아서, 신선한 재료만 있다면 집에서도 충분히 훌륭한 새우장을 만들 수 있습니다. 이번에는 새우장을 간편하고 맛있게 만드는 레시피를 소개해 드릴게요.#1. 재료 준비새우장에 필요한 재료는 신선한 새우와 기본적인 간장 양념입니다. 기호에 따라 고추나 대파 등을 추가해 조금 더 매콤하고 향긋하게 만들어 볼 수 있어요.주재료: 흰다리 새우살 908g (모두 활용)양념장 재료:진간장 1컵물 1컵설탕 2큰술맛술 2큰술 (또는 청주)다진 마늘 1큰술생..